Wednesday, 20 April 2016 10:11
Berawal dari undangan Ibu Sofia Black, istri Duta Besar Amerika Serikat di Indonesia, pada bulan Maret lalu di kediamannya, PPSW Jakarta mendapat dukungan dan kesempatan untuk bekerjasama dengan Bogasari Indofood. Melalui niat yang sama untuk membantu perempuan Indonesia agar memiliki keterampilan usaha dan mampu meningkatkan kesejahteraan, maka ibu-ibu dari 7 koperasi dampingan PPSW Jakarta mengikuti pelatihan keterampilan membuat kue di Bogasari Baking Center (BBC).
Pelatihan dibagi menjadi 2 kelas, yaitu basic dan advance. Masing-masing kelas terdiri dari 20 orang peserta dari beberapa koperasi dampingan, antara lain Koperasi Sahabat Perempuan, Koperasi Prima, Koperasi BKPK dan Koperasi Sejahtera yang tergabung di kelas basic. Sedangkan kelas advance diikuti oleh Koperasi Sahabat Perempuan, Koperasi Nurhikmah dan Koperasi Flamboyan.
Selain pelatihan membuat kue, peserta juga dibekali soft skill untuk mengelola perencanaan keuangan usaha anggota. Kelas basic melakukan pelatihan selama 3 hari dan praktek membuat kue Donat, Roti Sobek, Roti Manis Isi, Swiss Roll, Brownies Kukus, Bolu Kukus Pisang, Cookies, Pastel, Siomay, Martabak Manis. Kelas advance yang juga melakukan pelatihan selama 3 hari berhasil
membuat kue Roti Manis Kreasi, Pizza, Lapis Surabaya, Cup Cake, Rol Batik Oven.
Read more...